سائٹرک ایسڈ کو حل کرنا ایک اہم نامیاتی کمزور ایسڈ ہے جس میں مالیکیولر فارمولا C6H8O7 ہے۔ یہ ایک بے رنگ کرسٹل ، بو کے بغیر ، پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے ، اور اس کا حل تیزابیت کا حامل ہے۔ یہ سائٹرک ایسڈ سائیکل (ٹرائکربو آکسیلک ایسڈ سائیکل) میں ایک انٹرمیڈیٹ ہے اور یہ تمام ایروبک حیاتیات کے میٹابولزم میں پایا جاتا ہے۔

سائٹرک ایسڈ کو حل کرنا وسیع پیمانے پر تیزابیت کے ریگولیٹر ، ذائقہ دار ایجنٹ اور چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ، سائٹرک ایسڈ بے رنگ پارباسی کرسٹل ، سفید دانے دار یا سفید کرسٹل پاؤڈر ہوسکتا ہے۔ اس کا کرسٹل فارم کرسٹاللائزیشن کے حالات پر منحصر ہوتا ہے۔ یہاں اینہائڈروس سائٹرک ایسڈ C6H8O7 اور سائٹرک ایسڈ 2C6H8O7.H2O ، C6H8O7.H2O یا C6H8O7.2H2O موجود ہیں جس میں کرسٹل پانی ہے۔

سائٹرک ایسڈ کو حل کرنا بڑے پیمانے پر تیزابیت دینے والا ، سولوبائزر ، بفر ، اینٹی آکسیڈینٹ ، ڈیوڈورنٹ ، چیلیٹنگ ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ دواسازی کی صنعت میں ، سائٹرک ایسڈ اور اس کے نمکیات میں اعلی گھلنشیلتا ، بڑی جسمانی رواداری ، اور اسی عناصر کی تکمیل کے لئے استعمال ہونے پر بغیر جمع ہونے کے بغیر تیزاب ریڈیکلز کے براہ راست جذب کے فوائد ہیں۔

اس کے مطابق ٹیسٹ کریں		GB1886. 235-2016		پیکنگ	25 کلوگرام بیگ
ٹیسٹ کا نتیجہ
سیریل نمبر	ٹیسٹ آئٹم		معیار			نتیجہ
1	ظاہری شکل		بے رنگ یا سفید کرسٹل			ٹیسٹ پاس کریں
2	شناخت		ٹیسٹ پاس کریں			ٹیسٹ پاس کریں
3	واضح اور حل کا رنگ		ٹیسٹ پاس کریں			ٹیسٹ پاس کریں
4	مواد ٪		99.5-100.5			99.8
5	پاؤڈر کا سائز		8-80 میش			ٹیسٹ پاس کریں
6	نمی ٪		7.5-9.0			8.64
7	سلفیٹ پی پی ایم		2 0. 0 سے کم یا اس کے برابر			<20.0
8	آکسالک ایسڈ (مگرا/کلوگرام)		2 0. 0 سے کم یا اس کے برابر			<20.0
9	اگنیشن (سلفیٹ ایش) پر اوشیشوں		0. 05 سے کم یا اس کے برابر			0.01
10	آسانی سے کاربونیز ایبل مادے		1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0			0.7
11	بھاری دھاتیں پی پی ایم		1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0			<1.0
12	لیڈ (مگرا/کلوگرام)		0. 5 سے کم یا اس کے برابر			<0.5
13	آرسنک (مگرا/کلوگرام)		1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0			<1.0
14	مرکری (مگرا/کلوگرام)		1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0			<0.1
15	ایلومینیم پی پی ایم		0. 2 سے کم یا اس کے برابر			<0.2
16	بیکٹیریل اینڈوٹوکسن (IU/Mg)		0. 5 سے کم یا اس کے برابر			<0.5
17	isocitric ایسڈ (رشتہ دار مادے)		ٹیسٹ پاس کریں			ٹیسٹ پاس کریں
18	روشنی کی ترسیل ٪		97 سے زیادہ یا اس کے برابر۔ 0			99.2
19	بانجھ پن		ٹیسٹ پاس کریں			ٹیسٹ پاس کریں
20	بیریم		ٹیسٹ پاس کریں			ٹیسٹ پاس کریں
21	کیلشیم پی پی ایم		2 0. 0 سے کم یا اس کے برابر			< 20.0
22	اے پی ایچ اے (50 ٪ ڈبلیو/ڈبلیو)		3 0. 0 سے کم یا اس کے برابر			12.0
23	کلورائد پی پی ایم		5 سے کم یا اس کے برابر۔ 0			< 5.0
نتیجہ: مذکورہ بالا مصنوع معیار کے مطابق ہے۔

اسٹوریج:

بارش ، نمی اور براہ راست سورج کی روشنی سے دور ایک اچھی طرح سے ہوادار علاقے میں ذخیرہ کیا گیا۔ بیگ کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے ل care دیکھ بھال کے ساتھ ہینڈل کریں اور زہریلے مادوں سے الگ الگ اسٹور کریں۔